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Loire

La Piffaudière – Sauvignon 2019 – Domaine la Piffaudière

Un sauvignon de Touraine sur des sols de argiles à silex et argiles à calcaire, vinifié avec les levures naturelles du raisin.

Impression de voyage sur une île de Animal Crossing avec de beaux agrumes, super jus.

Sauvignon - 11€

La Piffaudière – Gamay 2019 – Domaine la Piffaudière 

Vous voulez du fruit ? En voilà !

Le fruit du démon (Akuma no mi) Gamay de Touraine vous donne les capacités de passer un moment agréable à chaque verre. C’est bien ce qu’on demande.

Gamay - 11€

La Piffaudière – Côt 2018 – Domaine la Piffaudière 

Le Côt c’est l’autre nom du Malbec, comme quand on change de pseudo en ligne, les cépages font la même chose.

On reste dans le bon fruit bien charnu et bien mûr.
Facile à boire et finale épicée qui rappelle les marchés de Braavos.

Côt - 11€

Domaine Perrault-Jadaud – Bestiaire 2017.

Très bel assemblage de Chardonnay et chenin pour ce blanc sec de Touraine.
Une fusion de supers cépages réussie du premier coup.

Réalisé par Tanguy Perrault et Anne-Cécile Jadaud du domaine Perrault-Jadaud sur 4ha à Vouvray, Vernou-sur-Brenne et Noizay.
Les sols sont labourés par les chevaux, le domaine est certifié en bio.
Pas beaucoup de rendement et donc de rares et belles cuvées !

Bestiaire - 12,50€

Domaine Pierre Chauvin – La Friponne 2018

Un 100% Grolleau léger et fruité, idéal sur des grillades ou à l’apéritif.
Sans sulfites ajoutés sur cette cuvée qui se boit toute seule attention.

Le domaine Pierre Chauvin se situe en Anjou à Rablay-sur-layon et travaille en bio depuis 2005.

Les vins y sont très joliment élaborés et ce depuis 150 ans !

 

La Friponne - 10,90€

Domaine Pierre Chauvin – Les Tournailles 2018

Un Anjou rouge gourmand sur des notes de fruits noirs, il vous accompagnera pour la table avec son fruité et son agréable structure.

Le domaine Pierre Chauvin se situe en Anjou à Rablay-sur-layon et travaille en bio depuis 2005.

Les vins y sont très joliment élaborés et ce depuis 150 ans !

 

Les Tournailles - 10,90€

Beaujolais

Massaï. 2019 – David Large

Le Beaujolais Massaï de David Large. C’est un beaujolais nouveau, un vin primeur, un vin qui vient de naître.

Mais vous savez quoi ? Il est déjà prêt, et encore mieux il le sera d’autant plus dans quelques mois si vous arrivez à ne pas l’ouvrir.

100% gamay. 100% fruit, pas de blabla. Jetez dans l’évier vos idées recues sur le beaujo et ouvrez une bouteille de Massaï.

Les vins de David Large c’est l’équivalent des X-Men, ceux de Charles Xavier mais aussi ceux du rap français. Les Super Saiyens de Dragon Ball et ceux de PNL.

 

 

Massaï 2019 - 11€

Gamayhameha. 2018 – David Large

Parce qu’avant de battre Freezer, Sangoku apprend les bases avec Tortue Géniale. Pour revenir aux bases du Beaujolais, un verre de Gamayhameha.

Un beaujolais rouge, 100% gamay (évidemment).

Macération semi – carbonique en cuve béton 11 jours.

Ça faisait longtemps que je voulais cette cuvée en stock, parfait mélange pour un fan de gamay et de manga.

Le genre de vin qui fait rêver, aussi efficace qu’un senzu.

 

Gamayhameha - 15,50€

Côtes du Rhône

Le Petit Scarabée 2019 – Domaine des Escaravailles

Joli blanc du Vaucluse tout en aromatique, richesse et gourmandise.

Sec et fruité, légère amertume en fin de bouche comme un appel à la prochaine gorgée.

Excellent vin d’apéritif et idéal pour les cuisines exotiques et épicées.

Le Petit Scarabée blanc - 9,90€

Le Petit Scarabée 2019 – Domaine des Escaravailles

La team Grenache / Syrah / Carignan se rassemble pour former ce vin de soif en direct du 84.

Entre le blanc et cette cuvée de rouge, le Petit Scarabée promet de beaux moments autour d’un verre !

Le Petit Scarabée rouge - 9,80€

Rasteau 2018 – Domaine des Escaravailles

Les vignes culminent à 250m d’altitude : le vin élégant, tout en finesse.

Grenache et syrah, bouche fraîche, notes de petits fruits noirs.

L’accord idéal donné par la famille Ferran ? “Avec ses amis ou en famille lors d’un barbecue” C’est d’accord !

 

Rasteau 2018 - 12,50€

Languedoc

 

Les Petites Madeleines. 2018Domaine Monts et Merveilles Minervois

Alerte vin de copains, Vin d’apéro.

Le domaine Monts et Merveilles est un de mes premiers coups de coeurs du vin naturel. A force de rencontres et échanges avec Laure et Julien en salon, je ne pouvais penser qu’à eux pour mes premières commandes.

Pour cette cuvée c’est Laure qui m’en parle : « Gouleyant, fruité, le vin de tous les moments, un vin de copain.”

Laure et Julien sont dans le Minervois, au pied des montagnes noires du Languedoc.

Ils travaillent avec les méthodes biodynamiques, « les lois du vivant », avec un respect des sols et de la nature au maximum.

 

 

 

 

Les Petites Madeleines 2018 - 12,60€

Maintenant. 2018 – Domaine Monts et Merveilles. Minervois
Encore un grand vin du domaine Monts et Merveilles. Une superbe cuvée à dominante de syrah d’altitude. Un vin frais et droit.

Si on doit comparer avec leur première cuvée, celle de mon précédent post, c’est comme si on venait d’arriver au 200e étage de la Tour Céleste de Hunter X Hunter.

Là où le niveau augmente considérablement d’un cran. Les Petites Madeleines c’est l’échauffement, Maintenant c’est pour ceux qui maîtrisent le nen et veulent suivre les traces de leurs aînés.
Devinez à quel moment l’ouvrir ?

 

Maintenant 2018 - 15€ - RUPTURE

Ecceterra rosé 2019 – Clos Roca

Le rosé 2019 du Clos Roca est arrivé !

Veritable vent de fraîcheur du Languedoc digne de la vallée Nausicaä avec cet assemblage de cinsault et grenache.

Idéal pour les apéritifs, bloqué ou non.

Ecceterra 2019 - 8,50€